Festiwal kuchni mazowieckiej

W niedzielę, 28 czerwca, na Zamku w Liwie odbyła się piąta edycja festiwalu „W Zamkowej Kuchni na Szlaku Książąt Mazowieckich”. Wydarzenie to przyciągnęło około 1200 gości, którzy mieli okazję spróbować tradycyjnych potraw mazowieckich, wędlin, serów i innych regionalnych specjałów. Festiwal był częścią obchodów 500-lecia inkorporacji Mazowsza do Korony Królestwa Polskiego.

Festiwal kuchni mazowieckiej

Festiwal „W Zamkowej Kuchni na Szlaku Książąt Mazowieckich” to wydarzenie, które z roku na rok przyciąga coraz więcej miłośników tradycyjnej kuchni i regionalnych produktów. W tym roku festiwal miał wyjątkowy charakter, ponieważ wpisywał się w obchody jubileuszu 500-lecia inkorporacji Mazowsza do Korony Królestwa Polskiego. Goście mieli okazję poznać średniowieczne Mazowsze, zarówno pod względem kulinarnym, jak i historycznym.

Program festiwalu

Podczas festiwalu odbyły się pokazy kulinarnych, degustacje i rękodzieła, dzięki którym uczestnicy mogli nie tylko kosztować regionalnych specjałów, ale także poznawać dawne receptury i lokalne tradycje. Na scenie gościli mazowieccy producenci oliw, olejów, octów, serów, ziół i podpiwków, a także znawcy kuchni włoskiej i polskiej. Tegoroczny pokaz kulinarny prowadzony przez Macieja Nowickiego związany był z kuchnią dworską oraz chłopską z czasów średniowiecza.

Zamek w Liwie

Zamek w Liwie to oddalona o 70 km od Warszawy warownia na dawnej granicy mazowiecko-podlaskiej nad rzeką Liwiec. Miejsce słynie z bogatej kolekcji broni, malowniczej Doliny Liwca, a także z organizowanych cyklicznie wydarzeń, takich jak Festiwal Kulinarny „W Zamkowej Kuchni na Szlaku Książąt Mazowieckich”, Festiwal Teatralny na Zamku w Liwie oraz Turniej Rycerski o Pierścień Księżnej Anny. Muzeum Zbrojownia na Zamku w Liwie jest jednostką organizacyjną Samorządu Województwa Mazowieckiego.

Organizacja i finanse

Festiwal „W Zamkowej Kuchni na Szlaku Książąt Mazowieckich” został sfinansowany ze środków Samorządu Województwa Mazowieckiego, przy współpracy z Krajowym Ośrodkiem Wsparcia Rolnictwa. Wydarzenie to jest częścią działań podejmowanych przez Samorząd Województwa Mazowieckiego w celu promocji kultury i turystyki w regionie. Więcej informacji o festiwalu i Zamku w Liwie można znaleźć na stronie internetowej muzeum.

Warto dodać, że Zamek w Liwie jest miejscem, które oferuje wiele atrakcji nie tylko dla miłośników kuchni i historii, ale także dla rodzin z dziećmi. Na terenie zamku można zagrać w historyczne gry, odwiedzić mini zoo i upiec na ognisku podpłomyki. Po imprezie goście mogli odpoczywać na przyzamkowej plaży, korzystając z chłodnej wody w Liwcu.

Źródło: mazovia.pl

Adam Kostrzewski

Adam Kostrzewski, urodzony i wychowany w Warszawie, jest autorem portalu „Wieści z Warszawy”, poświęconego życiu miasta i jego mieszkańcom. Od najmłodszych lat pasjonuje się historią i kulturą stolicy, co zaowocowało stworzeniem setek artykułów, które dostarczają aktualnych informacji o wydarzeniach, miejscach i ludziach związanych z Warszawą. Adam z zaangażowaniem przybliża czytelnikom zarówno codzienne sprawy miasta, jak i mniej znane historie, pokazując bogactwo warszawskiej tradycji i nowoczesności.